ثمار الرمان فاكهة لذيذة الطعم عرفت منذ قديم الزمن ويقال ان موطن اشجارها الأصلي في ايران وما حولها ، ومنها انتشرت زراعته في كثير من البلدان ذات الاجواء الدافئة . وفي المملكة العربية السعودية تعد مدينة الطائف ، والمناطق المحيطة بها من أشهر مزارع المملكة في انتاج افخر انواع الرمان الحجازي من دون تحفظات وشجرة الرمان صغيرة الحجم . وهي من الاشجار المعمرة التي تتساقط اوراقها في موسم الشتاء ، وزهور الرمان جميلة الشكل بيضاء او حمراء اللون تصلح كزهور رائعة للزينة او للتقديم اثناء المناسبات ، اما ثمار الرمان فهي كروية الشكل ولها جلد أملس سميك (سمكه نحوه 1.5 ملليمترا) لونه أما أحمر قرمزي او اصفر جميل ، وداخل الثمرة مئات من الحبوب المائية اللامعة الشبيهة بفصوص « المأس » . في كل حبة بذرة صلبة او لينة وفقا لنوعية الاصناف .
أما قشور الرمان الجلدية ، فلقد عرفت خصائصها كمادة ملونة للصباغة منذ مئات السنين . بسب احتوائها على مادة قلوية مميزة تعرف باسم « التانين » Tannins التي تعرف في العربية ياضاً بإسم « المغص » . هذه المادة داكنة اللون . استعملت في الماضي وما زالت تستعجل حتى الآن في الماضي ومازالت تستعمل حتى الآن في دباغة الجلود ، وكمادة صبغية سوداء اللون لصباغة الحرير .
وفي كلية العلوم في جامعة الملك سعود في الرياض يجري الباحث السعودي الدكتور حسن محمد السويدان بقسم الكيمياء ابحاثاً مستفيضة على ثمار الرمان وقشوره بهدف معرفة اهم المكونات الكيميائية الداخلة في تركيبه ، ويقول الدكتور السويدان في حديث اجرته معه جريدة ( الرياض ) ان هذا البحث اشتقت فكرته في ان الاعتقاد الشائع لدى بعض الناس عن أهمية قشر الرمان في علاج قرحة المعدة فكثير من هؤلاء المرضى تتحسن أحوالهم بعد تناول قشور الرمان المطحونة مع العسل كوصفة عربية معروفة منذ القديم .
ومن هنا كان من الضروري اجراء بحوث علمية مستفيضة لمعرفة نوعية المكونات الكيميائية الموجودة في قشر الرمان . واهميتها في علاج القرحة . ولا شك ان المنهاج العلمي السليم في مثل هذه الاُمور هو السبيل الوحيد التأكد من صحة هذه الاعتقادات التي توارثها الناس عبر الاجيال .
ويتضمن البحث العلمي الذي يقوم به د . السويدان ايجاد انسب الطرق الكيميائية لاستخلاص مختلف المكونات الكيميائية الفعالة الموجودة في لب ثمار الرمان وقشوره .
وبعد عملية الاستخلاص والفصل تجري عمليات التنقية من أجل التعرف على التركيب الكيميائي الدقيق لكل مركب على حدة . تأتي بعد ذلك مرحلة الاختبارات الطبية على حيوانات التجارب من اجل تحديد درجة الفعالية والتركيز المناسب للحصول على افضل النتائج العلاجية لمرض القرحة بنوعيه . في المعدة والاثنى عشر . ولا شك ان هذا البحث الشامل يتطلب جهود فريق متكامل من علماء الكيمياء . والكيمياء الحيوية ، والسموم بالتعاون مع فريق طبي في احد المستشفيات ، وهذا ما يأمل الباحث السعودي تحقيقه في المستقبل القريب باذن الله
فوائد قشر الرمان للمعدة: كنوز طبيعية في متناول يديك
قشر الرمان، رغم أنه الجزء الذي نتخلص منه عادة بعد تناول ثمرة الرمان اللذيذة، إلا أنه يحمل في طياته العديد من الفوائد الصحية، وخاصة للمعدة. غني بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية، يعتبر قشر الرمان عنصراً فعالاً في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
فوائد قشر الرمان للمعدة:
- مضاد للالتهابات: يساعد في تقليل الالتهابات التي قد تصيب بطانة المعدة، مما يساهم في تخفيف أعراض مثل الحرقة والانتفاخ.
- مضاد للأكسدة: يحمي خلايا المعدة من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالقرحة.
- مضاد للميكروبات: يساعد في مكافحة البكتيريا الضارة التي قد تسبب التهابات المعدة، مثل جرثومة المعدة.
- مسهل للهضم: يعزز من عملية الهضم ويخفف من أعراض عسر الهضم والإمساك.
- مهدئ للمعدة: يساعد في تهدئة اضطرابات المعدة مثل التشنجات والغثيان.
كيف يمكن الاستفادة من قشر الرمان للمعدة؟ - شاي قشر الرمان: غلي قشور الرمان المجففة في الماء وشرب المنقوع الدافئ.
- مسحوق قشر الرمان: يمكن إضافة مسحوق قشر الرمان إلى العصائر أو الزبادي للاستفادة من فوائده.
- مكملات غذائية: تتوفر بعض المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلصات قشر الرمان.
نصائح هامة: - الاستشارة الطبية: قبل استخدام قشر الرمان لعلاج أي مشكلة صحية، يجب استشارة الطبيب، خاصة إذا كنت تعاني من أي أمراض مزمنة أو تتناول أدوية أخرى.
- الحساسية: قد يسبب قشر الرمان حساسية لدى بعض الأشخاص، لذلك يجب إجراء اختبار حساسية صغير قبل استخدامه.
- الانتظام: للحصول على أفضل النتائج، يجب الاستمرار في تناول مشروبات أو مكملات قشر الرمان بانتظام.
ملاحظة: قشر الرمان ليس بديلاً عن العلاج الطبي، بل يمكن استخدامه كعلاج مساعد لتقوية صحة الجهاز الهضمي.
هل لديك أي أسئلة أخرى حول فوائد قشر الرمان للمعدة؟
ملاحظة: هذه المعلومات للأغراض التعليمية فقط ولا تعتبر بديلاً عن الاستشارة الطبية.
الحموضه وقرحة المعده
وصفه لعلاج الحموضة:
وهو عباره عن قشر الرمان ( يجمع قشر الرمان ويجفف ومن ثم يطحن ناعم ثم يمكنك تناوله بطريقتين تختار اي منهما :-
الطريقه الاولى :- 1/ غلي كوب من الماء في ابريق واضافة ملعقه صغيره من مسحوق قشر الرمان اليها … ومن ثم يشرب كالشاهي الا انه سيكون شديد المروره .
الطريقه الثانيه هي :- 2/ اضافة ملعقه من مسحوق قشر الرمان الى علبة زبادي طازجه تخلط ومن ثم يتم تناولها … هذا اذا ماتتحمل مرورة الطريقه الاولى .
وهذه الطريقه مجربه وتعتبر دواء ناجح لحموضة المعده والحرقان في الحالات العاديه وليست المزمنه او الحالات المتأخره والتي ينصح فيها باستشارة الطبيب والكشف الطبي السليم .
أضرار الرمان على المعدة: هل تفوق فوائده؟
الرمان فاكهة غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ولكن مثل أي طعام آخر، قد يسبب بعض الأضرار عند الإفراط في تناوله أو في حالات معينة.
أبرز الأضرار المحتملة للرمان على المعدة:
- الإسهال والإمساك: على الرغم من أن الرمان غني بالألياف التي تساعد على الهضم، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال أو الإمساك، وذلك بسبب اختلاف استجابة كل فرد.
- تهيج المعدة: قد يسبب الرمان الحامض تهيجًا في بطانة المعدة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الحمضيات أو مشاكل في المعدة.
- التفاعلات الدوائية: قد يتفاعل الرمان مع بعض الأدوية، مثل أدوية سيولة الدم وخافضات ضغط الدم، مما يؤثر على فعالية هذه الأدوية.
- الحساسية: قد يسبب الرمان رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الطفح الجلدي، الحكة، وصعوبة التنفس.
متى يجب توخي الحذر عند تناول الرمان؟ - مشاكل في المعدة: الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو التهاب القولون التقرحي يجب عليهم تناول الرمان بحذر أو تجنبه تمامًا.
- الحساسية: الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الحمضيات يجب عليهم تجنب تناول الرمان.
- التفاعلات الدوائية: يجب استشارة الطبيب قبل تناول الرمان إذا كنت تتناول أي أدوية أخرى.
نصائح هامة: - الاعتدال: تناول الرمان بكميات معتدلة هو الأفضل لتجنب أي آثار جانبية.
- الانتباه للأعراض: إذا شعرت بأي أعراض غير مرغوب فيها بعد تناول الرمان، توقف عن تناوله واستشر طبيبك.
- النوعية: اختر الرمان الطازج والعصير لتجنب أي مشاكل.
بشكل عام، الرمان فاكهة صحية ومغذية، ولكن يجب تناوله باعتدال ووفقًا لحالتك الصحية.
هل لديك أي أسئلة أخرى حول الرمان أو فوائده وأضراره؟
ملاحظة: هذا النص للأغراض التعليمية فقط ولا يعتبر بديلاً عن الاستشارة الطبية.
