ماهي فوائد الجوز تعرف عليها
للجوز العديد من الفوائد الصحية التي تجعل تناوله مهما جدا لفئة كبيرة من البشر نظرا لما يمتاز به من فيتامينات تساعد العديد من الاعضاء على أداء وظائفها بشكل أفضل.
ومن فوائد الجوز مايلي:
- الجوز مفيد للدورة الدموية
بالإضافة إلى المساعدة في رعاية صحة القلب ، يبدو أن الجوز مفيدل لدورة الدموية . هذا بسبب تركيز فيتامين ب 3 الذي يحتوي عليه.
في الواقع ، هذا النوع من الفيتامينات يسهل حركة الدم عبر الجسم. كما أنه يريح الأوعية الدموية. نتيجة لذلك ، فهو يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يساعد الجوج على منع أمراض القلب والأوعية الدموية
بالنسبة للأشخاص الذين يعانوا من النوبات القلبية ، أو الذين يتعرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، قد يكون استهلاك الجوز مفيدًا.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأحماض الأمينية للجوز لديها القدرة على منع النوبات القلبية ومنع انسداد الشرايين. أخيرًا ، يمكن أن يكون تناول الجوج طريقة طبيعية للعناية بقلوبنا.
- الجوز يمنع هشاشة العضام
ترقق العظام هو حالة تقلل كتلة العظام ، مما يجعل العظام رقيقة وضعيفة وهشة.
بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هناك زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام عند وجود نقص النحاس. النحاس يسمح لكثافة المعادن الموجودة في العظام أن تكون أعلى.
لذلك ، إذا كان النحاس مفقودًا ، فقد تفقد العظام قوتها. واحدة من المعادن الموجودة في الجوز هي النحاس ، مما يجعل من تناوله عنصر من عناصر العناية بالعظام.
- الجوز يقوي المناعة
فيتامين (ه) ومضادات الأكسدة المجودة في الجوز تحفز إنتاج الأجسام المضادة. هذه هي العوامل المسؤولة عن القضاء على البكتيريا والطفيليات والفيروسات التي تدخل الجسم للتسبب الأمراض. - العناية بالبشرة
للحصول على بشرة ناعمة وصحية ، تحتاج إلى الحصول على فيتامين (هـ) الموجود في جوز عين الجمل. لذلك ، باستخدام أقنعة أو زيت الجوز ، يمكننا إعطاء عناية كاملة بالبشرة.
بهذه الطريقة ، يمكن تجنب آثار الشيخوخة المبكرة ، بالإضافة إلى أنه يمكن أن يساعد في تحسين مظهر الجلد ونعومته.
- الجوز مفيد للوقاية من السرطان
في دراسة أجريت على الفئران ، كان لدى أولئك الذين تلقوا أربعة حبات من الجوز يوميا لمدة 18 أسبوعًا أورامًا أصغر وأبطأ نموًا. بالمقارنة مع الفئران التي أعطيت نفس الكمية من المواد الغذائية البديلة.
بهذه الطريقة ، يعد الجوز مكونًا يمكن أن يساعد في مواجهة هذا المرض. يمكن أن يساعد في منع سرطان البروستاتا والثدي. على الرغم من أن هناك حاجة إلى العديد من الدراسات لإثبات فعاليتها في البشر.
- مفيد لمرض السكري من النوع 2
لقد ثبت أن تناول هذا النوع من الفواكه الجافة مفيد لمرضى السكري من النوع 2. الدهون التي يحتوي عليها صحية لهذا النوع من المرض.
إذا كنت تعاني من هذا النوع من مرض السكري ، فقد يكون الحل الجيد للتحكم في مستويات السكر في الدم هو تضمين حفنة من المكسرات في وجباتك اليومية.
- مفيد للشعر
من فوائد الجوز للشعر أنه يساعد في القضاء على القشرة التي تصيب فروة الرأس و الحماية من تساقط الشعر.
أحد الأسباب التي تجعلك تعاني من القشرة هو جفاف فروة الرأس: الأحماض الأمينية التي توجد في الجوز تعمل على منح الشعر الرطوبة اللازمة وتجعله ناعما.
فوائد الجوز للدماغ
يحتوي الجوز على عدد من المركبات الوقائية العصبية ، بما في ذلك فيتامين E وحمض الفوليك والميلاتونين ودهون أوميغا 3 ومضادات الأكسدة.
تثبت المصادر العلمية المختلفة أن استهلاك الجوز يمكن أن يساعد في الصحة العقلية ، بما في ذلك زيادة التفكير الاستنتاجي لدى الشباب.
وجدت إحدى الدراسات أيضًا أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الجوز ، يمكن أن يقلل من ضعف الإجهاد التأكسدي الذي يحدث مع تقدم العمر ، ويزيد من العمر الصحي ، ويحسن أيضًا الوظيفة الإدراكية والحركية للشيخوخة.
كما ثبت مؤخرًا علماء الأعصاب في جامعة بوسطن (الولايات المتحدة الأمريكية) ، فإن إضافة جوز عين الجمل إلى نظامنا الغذائي يحسن أداء المهام التي تحتاج إلى مهارات حركية.
هذا لأنه يحسن العلاقة بين الخلايا العصبية بسبب محتواه العالي من البوليفينول ومضادات الأكسدة الأخرى.
فوائد الجوز للرجال
فوائد الجوز للجنس
أحد فوائد الجوز للجنس الرائعة هو تأثيره المحتمل على خصوبة الرجال الذين يتناولونه بإنتظام.
إن أكل 75 جرامًا (أكثر بقليل من نصف كوب) يوميًا ، يحسن بشكل كبير من جودة الحيوانات المنوية ، بما في ذلك الحيوية والحركية والتشكل.
قد تعمل المكسرات على تحسين جودة الحيوانات المنوية لدى الرجال وفقاً لدراسات مختلفة ، لكن الآن ، يريد الباحثون معرفة ما إذا جوز عين الجمل يساعد الرجال الذين يعانون من العقم بسبب قلة الحيوانات المنوية .
تستند دراستهم إلى أدلة على أن عادات الرجال الغذائية ونمط حياتهم يمكن أن تؤثر على خصوبتهم.
فوائد الجوز للرجيم
يوصي المزيد والمزيد من خبراء التغذية بالجوز كجزء أساسي من الرجيم لفقدان الوزن.
تشير الدراسات الحديثة التي أجرتها جامعة برشلونة والتي نشرت في Journal of Proteome Research إلى أن تناول 30 جرامًا من الجوز يوميًا لمدة 12 أسبوعًا يزيد من مستويات السيروتونين في الجسم ويخفض مستويات السكر في الدم ويقلل من الشعور بالجوع.
على الرغم من أنه يحتوي على الطاقة و الدهون ، فإن قيمته الغذائية واستهلاكه بكميات صغيرة كل يوم يمكن أن يساعدك على علاج السمنة والأمراض المرتبطة بها.
على الرغم من احتواء الدهون وكمية جيدة من الطاقة ، إلا أن استهلاكها بكميات صغيرة يوميًا يساعد على فقد البطن ويحسن عوامل الخطر القلبية الوعائية والأمراض المرتبطة بها.
إذا كان تناول الطعام رتيبًا جدًا ، فهو غذاء صغير الحجم وليست نكهة قوية جدًا ، ويمكن إدراجه بسهولة في نظامنا الغذائي عن طريق السلطات أو تضمينه في أي وجبة.
فوائد الجوز للحامل و الأطفال
يرتبط النظام الغذائي الغني بالمكسرات أثناء الحمل بتطور عصبي أفضل لدى الأطفال على المدى الطويل.
هذا هو ما أكدته دراسة أجريت في إسبانيا على أكثر من 2200 من النساء الحوامل و الأطفال مع متابعة طويلة الأجل ، ما يصل إلى 8 سنوات من عمر للطفل.
أظهرت النتائج أن هؤلاء الأطفال حصلوا على نتائج أفضل في الوظيفة الإدراكية وقوة الانتباه والذاكرة .
